每個(gè)茶人心中都有一座自己的易武,紀(jì)念碑一樣莊嚴(yán)矗立。
喝了一輩子茶,賣了一輩子茶,還對(duì)易武不以為然,那這個(gè)人真是平庸到無(wú)可救藥了。
易武茶,不是那種一上場(chǎng)便咋咋呼呼的街頭小混混。有一種“高”,不露形跡,殺人于無(wú)形無(wú)影。
普洱茶熱火不過(guò)二三十年,然而它卻被歷史選擇。大清疆域萬(wàn)里,賓服千國(guó),大清皇帝吃盡山珍海味,喝遍天下茶飲,最后選擇了誰(shuí)?
選擇了普洱茶,選擇了易武。
全世界最精細(xì)的舌頭定格在哪里,哪里便成為傳奇。他們選擇了易武。
六大茶山的茶葉隨后被源源不斷運(yùn)往京城。五千年文明也隨即濃縮于一杯柔茶。
如今易武隨便一個(gè)寨子,在業(yè)界都如雷貫耳,倚邦、麻黑、刮風(fēng)寨、曼松、彎弓、薄荷塘等……
不懂易武便不懂普洱茶。普洱茶是從易武那兒出來(lái)的,某種程度上,易武就是普洱茶的爹娘,易武代表了普洱茶最純正的味道。
今天的普洱茶是三足鼎立(西雙版納、普洱、臨滄),或者說(shuō)四大代表(勐海、易武、臨滄、普洱),都離不開易武,也不可能離開易武。
今天普洱茶界是亂世,思想紛呈,英雄輩出,口味上,有人喜猛烈,有人喜溫柔,有人喜苦,有人喜甜,百花齊放,百家爭(zhēng)鳴,當(dāng)然也有為推銷茶口是心非者。光喝自家產(chǎn)的茶,當(dāng)然不知世界之大。
帶著感覺(jué)和思考喝茶,不要迷信,相信自己的舌頭。炒作者不在其列。
一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)茶人,喝了三十年茶,他會(huì)更喜歡勐海茶些呢,還是易武茶?抑或是臨滄、普洱?
親愛的茶友,你說(shuō)呢?